Hazır Yufkadan Boşnak Böreği

Hazır Yufkadan Boşnak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı tereyağı (erimiş )
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• Ben beyaz peynir kullandım siz istediginizi kullanabilirsiniz (kıymalı, patatesli vs. )

Hazır Yufkadan Boşnak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sos malzemelerini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. 1 tane yufka alıp sostan bolca her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz, ortadan ikiye bölüyoruz.
3. İç harcını koyup gül şeklinde sarıyoruz.
4. Diğer yufkaya da ayni işlemi uygulayıp gül şeklinde sardığımız yufkanın etrafına sarıyoruz. Bu şekilde yufkaları ikiye bölerek yufka bitene kadar devam ediyoruz.
5. Kalan sosu içine biraz daha zeytinyağı ekleyerek üzerine sürüyoruz.
6. Yufkaları sararken sıkı sarın, tepsiye koyarken aralarına sos girmesine özen gösterin.
7. İsterseniz çörek otu serpebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN 😋