Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Peynirli Börek

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1  çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• 1 paket lor peynir
• 1 demet maydanoz

Üzeri için;

• Galeta unu

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağı ,suyu,yumurtaları maden suyunu ve yoğurdu bir kabın içinde çırpıyoruz .
2. Daha sonra bir adet yufkayı tezgaha alıyoruz .
3. Üzerine hazırladığımız karışımdan sürüyoruz bu işlemi 4 kat yufkaya uyguluyoruz.
4. Daha sonra yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz .
5. 4 eşit parçanın her parçasından 3 dilim çıkacak şekilde üçgen parçalar elde ediyoruz .
6. Bu parçalara hazırladığımız içten koyuyoruz ve kıvırıyoruz .
7. Daha sonra kalan karışıma hamurları batırıp galeta ununa buluyoruz ve 200 derece fırında pişiyoruz .Şimdiden afiyet olsun.