Hazır Yufkadan Çok Pratik Az Malzemeli Bereketli Sigara Böreği

Hazır Yufkadan Çok Pratik Az Malzemeli Bereketli Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka vardı evde ben o yüzden 5 yufka kullandım siz istediğiniz kadar yufkadan yapabilirsiniz
• 1 adet kapya biber
• Bir miktar kaşar peynir rendesi bir miktar lor peynir bir miktar beyaz peynir evde olan peynirlerden azar azar diyebilirim tüm peynir çeşitlerinden az miktarda harcın içine koyabilirsiniz
• 1 çay kaşığı ucuyla nane
• 1 çay kaşığı kadar kekik
• Çok az bir çimdik tuz
• Bir çimdik pulbiber

Hazırlanışı

1. Yufka veya yufkalar üst üste konulur.
2. Yukardan aşağıya, soldan sağa olacak şekilde sekiz kere kesilin, normal sigara böreğinden birtık daha küçük olacak yufkanın dilimi.
3. Yufkalar kesildikten sonra iç harcı hazırlayıp iyice karıştırıp bir tatlı kaşığıyla çok az miktarda koyup kaşıkla sürüyoruz.
4. Yufkalar kesildikten sonra içerde iyice karıştırıp bir tatlı kaşığıyla çok az miktarda koyup kaşıkla sürüyoruz.Dikkat ederseniz sürüyoruz dedim, çok az miktarda koyacağız çünkü 😀bu böreği fırında değil yağda kızartacağız kenarlarından patlasın istemeyiz.
5. Yufkaların hepsi bitene kadar ya da iç harcımız bitene kadar bu işlem bu şekilde devam eder bir miktar suyu da yanınızda bulundurursanız börekleri sardıkça ucunu suya batırıp kapatırsanız eğer yufka açılmaz tekrar.
6. Yufkaların hepsi bitene kadar ya da iç harcımız bitene kadar bu işlem bu şekilde devam eder bir miktar suyu da yanınızda bulundurursanız börekleri sardıkça ucunu suya batırıp kapatırsanız eğer yufka açılmaz tekrar.
7. Kızartma tenceremizi ya da tavamızı artık ne kullanıyorsanız ocağa alıyoruz kızartma yağını ekliyoruz börekleri çevire çevire kızartmaya başlıyoruz.
8. Kızartma tenceremizi ya da tavamızı artık ne kullanıyorsanız ocağa alıyoruz kızartma yağını ekliyoruz börekleri çevire çevire kızartmaya başlıyoruz.

Şimdi öncelikle şunu da belirteyim ben buzluğa koymak için bu börekleri sardım çok fazla çıkıyor. Hadi şunları da pişireyim diyerek aynı zamanda sizlere de gösterebilmek adına pişirdim. Bu şekilde bir saklama kabına koyarak derin dondurucunuzda muhafaza edebilirsiniz acil bir durumda ya da ani gelen bir misafir de kızartıp ikram edebilirsiniz tadı gerçekten çok harika oldu.