Hazır Yufkadan Havuç Dilim Baklava

Hazır Yufkadan Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket ceviz içi
• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazır Yufkadan Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklava;Malzemelerimizle küçük borcamlık baklava çıkmakta. Büyük dilimlerle toplamda 8 dilim.
2. Küçük borcam yufkaların üzerine kapatılarak kalan kısımları kesilir, borcamın içine tam oturacak şekilde olmalı.
3. Toplam 40 adet yufka var.
4. Tereyağı veya margarin eritilir, sıvı yağ ile bir kasede birleştirilir.
5. Her kat yufkaya 1 yemek kaşığı yağ dökülerek sürülür.
6. Cevizler havanda dövülür, ya da rondodan taneli kalacak şekilde geçirilir.
7. 20 yufkadan sonra cevizler eşit şekilde serpilir.
8. Kalan 20 yufka için de aynı işlem yapılır, yağlanarak yerleştirilir.
9. En üste kalan yağ dökülür.
10. Dilimler kesilir.
11. 180° önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
12. Şerbet ;Şeker ve su kaynatılır.
13. Kaynama başladıktan 15 dakika sonra limon suyu eklenir, 20 dakika daha kaynatılır. Soğumaya bırakılır.
14. Soğumuş şerbeti ilk sıcağı çıkan baklavamızın üzerine döküyoruz. Üstünü kapatmayın, yumuşamasın.

Afiyet olsun 🥧