Hazır Yufkadan Havuç Dilimi Baklava (Videolu)

Hazır Yufkadan Havuç Dilimi Baklava (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 300 gram. iri dövülmüş ceviz içi
• 300 gram eritilmiş tereyağı

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Hazır Yufkadan Havuç Dilimi Baklava (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsi boyutlarına göre yufkamızı kesiyoruz.
2. Yufkaların üstünü nemli bir bezle örtüyoruz. Böylece yufkaların kuruması önlemiş olur.
3. Tepsinizi yağlıyoruz, her iki yufkada bir fırça ile yağı yufkaların üzerine dağıtıyoruz.
4. Yufkanın yarısına gelindiğinde arasına iri dövülmüş cevizi yayıyoruz.
5. Diğer yufkaları aynı şekilde yağlama işlemiyle yerleştiriyoruz.
6. Yerleştirme işlemi bittikten sonra yufkaların kenarlarını bıçak yardımıyla tepsinin içine doğru kıvırıyoruz.
7. Dilimle işlemi için önce baklavamızı 4’e bölüyoruz, sonra baklavamızı tekrar yağlıyoruz. Böylece kesim daha kolay olacaktır.
8. Son dilimleri de kestikten sonra tereyağının geri kalanını tepsimize döküyoruz.
9. Fırımızı 200 °dereceye ayarlıyoruz, yaklaşık baklava tepsimiz 20 dakika fırında kalacak.
10. Pişen baklavamızı 5 dakika dışarıda dinlendirdikten sonra daha önce hazırladığımız soğuk şerbeti baklavamızıne üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun!.