Hazır Yufkadan Kol Böreği El Açması Tadında

Hazır Yufkadan Kol Böreği El Açması Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka

İç Harcı

• 3~4 adet patates
• 250 gr margarin
• Tuz, karabiber, pulbiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu

• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım bardak süt
• Tuz

Hazır Yufkadan Kol Böreği El Açması Tadında Tarifi'nin Yapılışı

İç harcı için kıyma ve patatesleri bir kapta kavuralım ve en son baharatlarını da ekleyip biraz ılınmaya bırakalım.

Yufkaları ortadan ikiye bölüp her parçasını sosla ıslatalım harcımızı ortasına yaydıktan sonra kol böreği gibi sarıp tepsiye dizelim .Tüm parçada aynı işlemi sıralayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirelim. . Afiyet olsun