Hazır Yufkadan Patatesli Börek

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 3 adet yufka
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• Maydanoz ( isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı maden suyu

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri tenceremize alıp yumuşayana kadar kaynatalım.
2. Daha sonra yağımızı ve soğanımızı pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Ardından maydanozumuzu ve salçamızı dökelim.
4. Çatalla ezdiğimiz patateslerimizi de koyup beraber kavuralım.
5. Ortadan iki ye boldüğümüz yufkalarımızın üzerine eşit şekilde sosumuzu sürelim patatesimizi de eşit şekilde dağıtıp katlamaya başlayalım.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize oval şekilde dizelim .
7. Daha sonra arta kalan sosumuzu üzerine güzelce sürelim.
8. Çörekotuyla süsleyip 180 derecelik fırında 20- 25 dakika pişirmeye bırakalım deneyenlere şimdiden afiyet olsun❣️❣️.