Hazır Yufkadan Pratik Goncagül Böreği (Videolu)

Hazır Yufkadan Pratik Goncagül Böreği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 hazır yufka

İç harç için;

• 3 tane ve küçük doğranmış patates
• 1 tane doğranmış soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1’er çay kaşığı tuz ,karabiber ve kırmızı toz biber

Sos için;

• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı süt

Hazır Yufkadan Pratik Goncagül Böreği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tavaya yağı alalım, sırayla üzerine soğanı alıp biraz kavurup patates, tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım ve bir iki dakika kavuralım.
2. Margarini de eriyip içine sütü ilave edelim.
3. Tüm yufkaları 4 ayrı parçaya bölelim.
4. Sırayla bu yufka parçaları serip üzerine iki kaşık sütlü karışımdan sürüp her üç köşesinden ve ortadan büzüp ortada toplayalım.
5. Bir yemek kaşığı patatesten koyalım ve kalan parçaları üzerine kapatalım.
6. Bütün yufka parçalarını aynı işlemden geçirelim ve tepsiye dizelim.
7. Üzerine çörek otu veya susam serpelim.
8. Isıtılmış 180 derce fırında 30 dakika pişirelim.