Hazır Yufkadan Sırrı Sosunda Muhteşem Kıymalı Ispanaklı Börek (Yumuşacık)

Hazır Yufkadan Sırrı Sosunda Muhteşem Kıymalı Ispanaklı Börek (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ıspanak
• 1 adet soğan
• 500 gram kıyma
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık salça
• 1 kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4/5 adet yufka

👉 sosu için;

• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı un
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı soda

👉 üzeri için;

• Çörek otu

Hazır Yufkadan Sırrı Sosunda Muhteşem Kıymalı Ispanaklı Börek (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yağımızla birlikte kıymamızı kavuralım kavuran kıymaya soğanı ekleyip salçamızı da karıştırmaya devam edelim.
2. Daha sonra tüm baharatlarımızı ekleyip son olarak ıspanaklarımızı yavaş yavaş ekleyelim karıştıralım.
3. Çok fazla pişirmeden üstünden alalım daha sonra sosumuza geçelim tüm malzemeleri sırasıyla ekledikten sonra çırpalım sosumuz hazır ben kol böreği şeklinde sardım siz istediniz şekilde sarabilirsiniz.
4. Yufkalarımızın tüm kısmına gelicek şekilde sosumuzu fırça yardımıyla sürelim ve yağlanmış olan borcama kat ve kat şekilde dizelim.
5. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirin böreğimiz hazır afiyet olsun mutlaka deneyin tadı harika oluyor elde açılmış gibii 💕👍.