Hazır Yufkadan Tepsi Böreği

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1, 5 çay bardağı süt

Böreği İçi İçin ;

• 1 paket kaşar peyniri
• 1 kase çökelek ( yada lor peyniri)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısını ayırın), 3 yemek kaşığı yoğurdu ve sütü bir kaba koyup karıştırın.
2. Ardından peynirlerimizi ve baharatları karıştırın ve hazırlayın.
3. Sonra fırın tepsinizi yağlayın ve ardından yufkaları dizmeye başlayabiliriz.
4. İlk yufkayı koyun ve sonra hazırladığımız yoğurtlu harcı üzerine sürün. 3. kata gelene kadar bu işlemi sürdürün.
5. 3. kata geldiğinizde ise hazırladığımız peynirli içi içine koyun ve bir güzel eşit şekilde yayın.
6. Sonra 4. katı üstüne koyun yine yoğurtlu harcı koyun. 5. katı da aynı şekilde ve sonra 6. kata geldiğimizde artık sona yaklaşıyoruz.
7. Son yufkayı da üstüne koyduktan sonra yumurta sarımızı koyalım. Eğer yoğurtlu harç kaldıysa, onuda üstüne ilave ediniz.
8. Daha sonra 170 ° C önceden ısıttığımız fırına atın. Sıcak servis yapmanızı öneririm.

AFİYET OLSUN