Hazır Yufkayla Pişi ( Hamur Kızartması), Peynirli Top
Hazır Yufkayla Pişi ( Hamur Kızartması), Peynirli Top Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1, 5 su bardağı galeta unu
- Lor veya isteğe bağlı peynir
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- Kızartmak için; sıvı yağ
Hazır Yufkayla Pişi ( Hamur Kızartması), Peynirli Top Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle süt ve yumurtayı güzelce çırpalım.
- Ayrı bi yerde ince doğranmış maydanozu ve lor peynirini karıştıralım.
- Bir yufkayı tezgaha serelim ve sıvı karışımımızla her tarafını ıslatalım.
- Diğer ikinci yufkayı da üzerine serelim ve aynı işlemi tekrarlayalım.
- Sonra kare kare keselim.
- Her karenin ortasına hazırladığımız harçtan koyalım.
- Küçük küçük katlayarak top haline getirmek için sıkalım.
- Tüm işlem bittikten sonra kalan sosumuza bulayalım ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağa atarak kızarmasını bekleyelim.
- Diğerlerini de aynı şekilde kızartalım ve sıcak olarak servis yapalım. Şimdiden Afiyet olsun.
Not: artan yağı küçük kavanoza koyarak bir kere daha kızartabilirsiniz. Yufkayı çift olarak çoğaltmak mümkün ona oranla yumurta ve sütü ve tabi iç harcı da çoğaltmayı da unutmayın !
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
