Hazıra Yakın Ezogelin Çorba

Hazıra Yakın Ezogelin Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay bardağı mercimek
• 1 soğan

Hazıra Yakın Ezogelin Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye bir miktar sıvı yağ döküp içine küp küp doğradığımız soğanları koyuyoruz.
2. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz salça ilave ediyoruz.
3. Salça ve soğan içine kavurduktan sonra mercimek bulgur ve pirinci alıyoruz.
4. Birkaç dakika bu harmanı da kavuruyoruz. İçine tuz karabiber nane ve pulbiber ilave ediyoruz.
5. Sonra içine kaynattığımız 4 su bardağı su ilave ediyoruz. Çorbamızı kaynamaya bırakalım. Yoğunluğuna göre kaynar su ekleyebiliriz. pişen çorbamızı rondodan geçirirsek daha bi lezzetli olur bence😃
   afiyet olsun 😃