Hazırından Çok Daha Güzel Lahmacun

Hazırından Çok Daha Güzel Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2 buçuk şu bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk tatlı kaşığı kuru maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı un

İç Malzemesi İçin ;

• 2 adet domates
• 4 adet küçük soğan
• 300 gram kıyma
• 4 tane biber
• Yarım demet maydanoz
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 fincan sıvı yağ
• Tuz karabiber kırmızı biber

Hazırından Çok Daha Güzel Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru için tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve ele yapılmayacak hale getiriyoruz.
2. Üstünü örtüp iç malzemelerimizi hazırlıyoruz.
3. Soğan maydanoz sarımsak biber ve domatesi blenderden geçiriyoruz.
4. Bir kaba alıp içine kıymamızı ve salça sıvı yağ baharatlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Hamurumuzu yumurta büyüklüğünde alıp tabağı geçmeyecek şekilde açıyoruz ve malzemelerimizi güzelce yayıyoruz.
6. 250 derecelik fırında yaklaşık 5 – 7 dakika pişiriyoruz. benim fırınım küçük olduğu için pişirme sürem biraz uzun sürdü.
   Bir telsim 2 en fazla 4 tane aldı. Çok lezzetli oldu şimdiden afiyet olsun