Hazırından Farksız Çiğ Köfte Tarifi

Hazırından Farksız Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 tane kuru soğan
• Yarım su bardağı pulbiber
• Yarım su bardağı isot
• Yarım su bardağı domates salçası
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köfte baharatı
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 tane patates
• 1 su bardağı sıcak patates suyu

Üzeri için

• nar ekşisi

Hazırından Farksız Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yumuşacık lokum gibi hazırını aratmayan çiğ köfte tarifimi mutlaka denemelisiniz
Lezzeti garanti

1. 2 su bardağı ince bulgur yoğurma kabına alınır.
2. Üzerine nar ekşisi soğan pulbiber isot tuz baharatlar ve salça eklenir.Yoğurmaya başlanır
3. 1 su bardağı sıcak patates suyu eklenir iyice yoğrulur.Bulgur yumuşayınca patatesler eklenir.5 dakika daha yoğrulmaya devam edilir.
4. Son olarak zeytinyağı eklenir tekrar yoğrulduktan sonra şekil vererek servise alınır üzerine isteğe bağlı nar ekşisi gezdirerek servis edilir

Not çig köftemizi üzerini streçleyip 2 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebiliriz istediğimiz an çıkartıp şekil vererek servis edelim

Afiyet olsun