Hello Kitty Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıcak su
6 yumurta
1 çimdik tuz
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
Ara kreması;
1 litre süt
3 kaşık nişasta
2 kaşık un
5 kaşık toz şeker
2 kaşık toz halinde muzlu puding
1 adet sade krem şanti
Üst kreması için;
1 paket sade krem şanti
1 paket kaymak tadında krem şanti
1 paket orman meyveli krem şanti
Süsleme;
Renkli pasta süsleri
Dr. oetker süsleme glazürü
Hello Kitty Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı
Pandispanya için yumurta beyazı ve sarısı ayrılır ,beyazına tuz atılır ve mikser ile kar beyaz olana kadar çırpılır.
Sarısına şeker ve su ilave edip açık sarı olana kadar çırpılır ,un ilave edilir, kabartma tozu ve vanilin de ilave edilerek çırpılır.
Yumurta beyazı sarısına katılır.
Tahta kaşıkla karıştırılır dikdörtgen borcamda 180 derecede pişirilir.
Ara kreması için; sütün içine un ,nişasta ,toz puding ve şeker ilave edilerek karıştırarak pişirilir ,göz göz kaynayınca altı kapatılıp, toz krem şanti ,vanilin ve margarin ilave edilir çırpılır ,soğumaya bırakılır.
Üzeri için, sade ve kaymak tadında krem şanti toz halinde karıştırılır ve uygun miktarda süt ilave edip çırpılır.
Orman meyveli krem şanti ayrı olarak süt ile çırpılır.
Pişip soğuyan kek ikiye ayrılır
Ara krema güzelce sürülür.
Üzerine ince tabaka halinde önce krem şanti sürülür.
Daha sonra yağlı kağıda glazür ile HELLO KİTTY şekli çizilir ,pasta üzerine kağıt koyularak şeklin üzerine hafif bastırarak pasta üzerine şeklin çıkması sağlanır ,kağıt kaldırılır.
Pastanın geri kalan yerleri sıkma torbası ile süslenir.