Helvacı Ali Antep Fıstıklı İrmik Helvası

Helvacı Ali Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağ (tepeleme olmasın)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İçine dilediğiniz gibi fındık ,fıstık ,ceviz ,toz fıstık tarçın vs kullanabilirsiniz

Şerbeti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Helvacı Ali Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı tencereye alıp eritelim.
2. Üzerine sıvı yağı, unu ve irmiği ekleyip güzelce rengi dönene kadar kavuralım.
3. Rengi dönünce içine antep fıstığı ilave edelim.
4. Şerbeti için bir kaseye su süt ve şekeri alalım şeker eriyene kadar karıştıralım. (şerbeti kaynatmıyoruz).
5. Daha sonra 1 paket vanilya ekleyelim tekrar karıştıralım.
6. Rengi dönen helvamızın üzerine yavaş yavaş şerbeti dökerek karıştırarak orta ateşte pişirelim.

Helvamızı biraz dinlendirilip servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun 🤗.