Helvacı Ali’yi Aratmayan İrmik Helvası

Helvacı Ali’yi Aratmayan İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Tahin ve fındık

Arası için;

• Dondurma

Helvacı Ali’yi Aratmayan İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alınıp eritilir.
2. Üzerine irmik ve un eklenerek orta ateşte sürekli karıştırılarak rengi dönene kadar kavrulur.
3. Bu arada şerbeti için; süt, su, toz şeker ve vanilya ayrı bir kasede karıştırılıp bekletilir.
4. Rengi dönen irmiğin üzerine şerbet yavaş yavaş eklenerek suyunu çekene kadar karıştırılır.
5. Sıcak sıcak servis edilir.
6. Arasına dondurma üzerine tahin ekleyip servis edebilirsiniz, Afiyet olsun💘.