Helvalı Muhallebi

Helvalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 100 gr tereyağı. +1 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağının yanmaması için)
• 100 gr tahin helvası
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam ( sevmiyorsanız dövülmüş ceviz)
• Süslemek için ;kuru meyve VS.

Helvalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere güzel mi güzel, lezzetli mi lezzetli, tadı damağınızda kalacak güzel bir Muhallebi tarifim var. 😇 Öyle Muhallebi deyip geçmeyin bu Muhallebi çok özel Muhallebi 🤗😋😎.

1. Önce tereyağını sıvı yağ ile birlikte tencereye alıp eritiyoruz, unu ekleyip kokusu çıkana kadar ve rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz.
2. Tahin helvasını da ekleyip eriyen kadar kavurmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra sırayla, şeker nişasta ve yavaş yavaş sütü ilave ederek çırpıcı ile karıştırıyoruz ki  topaklanmasın.
4. Muhallebimizi koyulaşan kadar karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip kupalara pay ediyoruz 😍.
5. Üzerine susam veya ceviz (isteğe bağlı) döküp meyve ile süsleyerek soğuduktan sonra servis ediyoruz.