Helvalı Muhallebi

Helvalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 125 gram tahin helvası
• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam

Helvalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize tereyağımızı alıp eritelim.
2. İçerisine unumuzu alıp, rengi ve kokusu değişene kadar kavuralım.
3. Üzerine helvamızı alıp 5-6 dakika kadar karıştıralım sıvı hale gelecek üzerine sütümüzü ekleyip karıştıralım.
4. Yoğunlaşıp ocaktan almaya yakın, 3 yemek kaşığı şekerimizi ve vanilyamızı ekleyip karıştıralım.
5. Ocaktan alıp sunum kaplarına paylaştıralım oda ısısına gelene kadar bekletip buzdolabına alalım.
6. 3-4 saat soğumasını bekleyip üzerine kavrulmuş susam ekleyerek sunum yapalım.

Afiyet olsun.