Hem Garnitür Hem Meze Beşamelli Ispanak

Hem Garnitür Hem Meze Beşamelli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• Yarım kilo ıspanak
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 bardak süt
• Zeytinyağı
• Tuz

İsteğe bağlı üzeri için:

• Tereyağ
• Kırmızı toz biber

Hem Garnitür Hem Meze Beşamelli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce soğanı yemeklik doğrayalım.
2. Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Yıkanmış ve doğranmış olan ıspanakları da üzerine ilave edelim.
4. İki tane kesme şeker ve tuzunu atıp pişirelim.
5. Önce harlı sonra kısık ateşte su ilave etmeden, suyunu çektirene kadar pişirelim.
6. Diğer tarafta bir tencerede tereyağ ve zeytinyağında unu kavuralım.
7. Kokusu çıkınca üzerine soğuk süt ilave edip telle çırpalım. bir cimdik de tuz atalım.
8. Beşamel sosun üzerine ıspanakları ilave edelim ve karıştıralım.
9. Servis tabağına alalım. Üzerine isterseniz tereyağında kırmızı biber yakıp dökebilirsiniz.

Etlerin de yanına inanılmaz yakışan bir meze 👌👌👌😇

Afiyet olsun. ❤