Her Aşaması İle Yaş Pasta

Her Aşaması İle Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya Keki İçin;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• Vanilya
• Kabartma tozu

İlk kat kreması için ;

• 1 paket Dr. Otker Dolgu kreması
• 1. 5 çay bardağı süt

İkinci kat kreması ve dış kaplama için;

• 2 paket Krem Şanti
• 2 Su bardağı süt

Süsleme için;

• 1 paket çilekli krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Küçük paket şeker hamuru
• Dr. Otker renkli süsleme tüpleri
• Renkli çakıl çikolata
• Torku frambuazlı çikolata

Her Aşaması İle Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya Keki İçin yumurtaları sarılarından ayırıyoruz.
2. Su bardağındaki şekeri yarı yarıya ikisine de koyup ayrı ayrı kabarana kadar 5 er dk çırpıyoruz.
3. İkisini de birleştirip, 3dk kadar çırpıyoruz.
4. Mikseri bırakıp su, yağ, unu eleyip, vanilya ve kabartma tozunu koyup tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
5. 24cm çapındaki tepsimizi yağlı kağıt ile kaplıyoruz.
6. İçine harcımızı döküyoruz.
7. 180°C fırında 35 dk pişiriyoruz.
Not: 30 dakikadan önce fırını açmayın. Açınca kürdan testi de yapın. Birde kekinizi bir gece önce yaparsanız daha güzel kesilir. Ben yuvarlağa kalp şekli verdim siz isterseniz kalp kalıp kullanabilirsiniz.
8. Pandispanyayı 2 yerinden kesin.
9. İlk katına dolgu kremasını paketin arkasında yazılan şekilde hazırlayın ve sürün üzerine renkli çakıl taşı çikolatayı serpin.
10. Üzerine ikinci katı koyun ve Krem şanti ile kaplayın Torku frambuazlı çikolatayı bıçakla parçalayın krem şanti üzerine serpin.
11. Kalan krem şantiyi spatula ile pastanın heryerini düzgünce kaplayın.
12. Çilekli krem şantiyi de hazırlayın. Pasta şırıngasına koyup tek tek pastanın etrafına benek benek kondurup kaplayın.
13. Şeker hamurunu biraz elinizde yoğurun ve merdane ile tezgaha açın.
14. Bardak ile kesin her bir gül için 4 yuvarlak uçları birbir üzerine gelecek şekilde koyup yuvarlayip ortadan kesin.
15. Elinizle de biraz düzeltme yapın. Gülleriniz hazır.
16. Süsleme tüplerinden yeşil olanla da pasta üzerine yapraklar çizip ortasına Güllerinizi yerleştirin.

Ben emek verince doğum gününün daha güzel olduğunu düşünenlerdenim bu pastayı da eşim için yaptım. İnşallah seversiniz. Sormak istediğiniz ne varsa da yorum olarak sorun cevap yazarım.

Sevgilerimle. Afiyet Olsun.