Her Daim Sevilen Kuzu Etli Sade Pilav

Her Daim Sevilen Kuzu Etli Sade Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu eti
• 3 bardak pilavlık baldo pirinç
• 100 gram tereyağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Baharat isteğe bağlı

Hazırlanışı

1. Öncelikle 3 bardak pirinci sıcak suyla ıslatıp 2-3 saat bekletiyoruz.
2. Sonra kuzu etlerimizi tencere alıyoruz etler suyunu salıp çekene kadar bekliyoruz.
3. Etler suyunu çekince bir miktar tereyağ koyup kavuruyoruz kavrulan ete 1 su bardağı sıcak su ekliyoruz yumuşak bir et elde etmek için.
4. Pilav için tencereye bir miktar tereyağ alıp pirinçleri güzelce kavuruyoruz kavrulunca 2 tatlı kaşığı tuz atıp benim pilavda ölçüm 1e 1. 5 dur buna göre 3 bardak pirince 4. 5 su bardağı su koyup pişirip demliyoruz.
5. Pişen et ve demlenen pilavı bu aşamada birleştiriyoruz ister karıştırın ister servis yaparken pilavın üzerine erleri koyabilirsiniz.Yapanın ellerine sağlık afiyet şifa olsun.