Her Yiyenin Bayıldığı Kısırım

Her Yiyenin Bayıldığı Kısırım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1. 5 su bardağı kaynar su
• 3 yemek kaşığı karışık salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 küçük kuru soğan
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 6- 7 yaprak kıvırcık
• 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, yenibahar
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 2 yemek kaşığı isot
• Nar ekşisi
• 1 limon suyu
• Tuz

Her Yiyenin Bayıldığı Kısırım Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur ıslatılır. Soğan yağda kavrulur.
2. Salça ve baharatlar eklenir. Altı kapatılır.
3. Salça, bulgura eklenir ve nar ekşisi ile limonda kullanılır.
4. En son yeşillik eklenir ve kısırımız hazırdır. Afiyet olsun:)