Herkes Tarifini İstiyor-Tüm Püf Noktalarıyla Nefis Trileçe

Herkes Tarifini İstiyor-Tüm Püf Noktalarıyla Nefis Trileçe'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 4 adet büyük yada 5 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Keki Islatmakta Kullandığımız Sütlü Sos İçin:

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket(200 g. ) krema

Karamel Sos İçin:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket(200 g. ) krema

Kremşanti İçin:

• 2 paket kremşanti(kare borcamda yaparsanız 1 paket yeterli olacaktır)
• 2 su bardağı süt(1 paket kremşantiden yaparsanız 1 su bardağı kullanın)

Herkes Tarifini İstiyor-Tüm Püf Noktalarıyla Nefis Trileçe'nin Yapılışı

1. İlk olarak trileçemizin keki için yumurta ve şeker 8-9 dakika boyunca mikserle çırpılır.
2. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir ve bir dakika kadar tekrar çırpılır.
3. Kek karışımı yağlı kağıt serilmiş borcama dökülür(Ben dikdörtgen borcamda yaptım).
4. Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 10 dakika, ardından dereceyi 150 ye düşürerek 30 dakika kekimizi pişiriyoruz( Arada kürdanla test edin, fırına göre süre değişebilir)
5. Kekimiz pişerken diğer tarafta keki ıslatmak için sütlü sosu hazırlayalım.
6. Süt, şeker ve kremayı bir kaba alıp iyice çırpalım ve dolaba kaldıralım.
7. Kremşanti için 2 bardak sütü bir kaba alalım, üzerine kremşanti tozlarını ekleyelim ve kıvam alıncaya kadar çırpalım. Sonra onu da dolaba kaldıralım.
8. Karamel için şekeri bir tava ya da tencereye alalım, orta ateşte eriyinceye kadar sürekli karıştıralım.
9. Tereyağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
10. Tereyağı eriyince yavaş yavaş kremayı ekleyelim, karıştırmayı hiç bırakmayalım.
11. Karışım homojen kıvamlı bir hal aldığında ocağı kapatalım ve karameli soğumaya bırakalım.
12. Kek fırından çıkınca biraz soğumasını bekleyelim.
13. Soğuduğunda ters çevirip yağlı kağıdı çıkaralım.
14. Keke çatalla delikler açalım ve sonrasında sütlü sosu üzerine dökelim.
15. Kremşantiyi eklemeden önce kekin soğuk olduğundan emin olalım.
16. Üzerini süslemek için kremşantiden bir miktar ayırabilirsiniz.
17. Kremşantiyi de ekleyip düzledikten sonra karamelin de tam olarak soğuduğundan emin olalım ve kremşantinin üzerine ekleyelim.
18. Karamel tam soğumadan dökerseniz kremşantiyle birbirine karışabilir.
19. Dilerseniz üzerine ayırdığınız kremşantiyle şekil verebilirsiniz.
20. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendikten sonra servis etmenizi öneririm.

Yeni yayınladığım videolardan haberdar olmak için Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın😊Bu tarifim Yasemin Atalar’ın tarifine bakarak oluşturulmuştur.