Herkesin Milföy Zannettiği Çıtır Yufka Böreği

Herkesin Milföy Zannettiği Çıtır Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 şişe soda
• 100 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi İçin

• Beyaz peynir, maydanoz

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı

Herkesin Milföy Zannettiği Çıtır Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritin ve sıvı yağ, soda ile karıştırın.
2. Daha sonra 1. Yufkayı tezgaha serin ve üstüne hazırladığınız sostan dökün ve her yerine sürün.
3. 2. Yufkayı üstüne yerleştirin ve sostan onada sürün.
4. Yufkanın önünden içe doğru katlayın ve hazırladığınız peynir ve maydanozlu harçtan koyun.
5. Daha sonra rulo şeklinde sarın ve resimdeki gibi üçgenler kesin. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi yapın ve fırın kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik ısınmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
7. Çıtır çıtır mükemmel bir börek üstelik çok da pratik.
8. Hepinize denemenizi tavsiye ederim. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.