Hıllorik Aşı (Yöresel Diyarbakır Yemeği)
Hıllorik Aşı (Yöresel Diyarbakır Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sumak
- 1 litre kaynar su
- Tuz
- Pul biber
Hıllorik Aşı (Yöresel Diyarbakır Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
Onlar, yataklarından kalkarlar, korku ve ümitle Rablerine dua ederler. Kendilerine rızık olarak verdiğimiz şeylerden de hayır için harcarlar. (SECDE suresi 16. ayet)
⬇️⬇️⬇️
- Öncelikle bulgurumuzu yetecek kadar sıcak su ile ıslatıp dinlendiriyoruz.
- Dinlenen bulgurumuzu yoğurup küçük misketler halinde yuvarlıyoruz.
- Kaynar suyun içine sumağı ekleyip dinlenmeye bırakıyoruz.
- Soğanımızı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz.
- Salçalarımızı ekleyip soğan ile iyice karıştırıyoruz.
- Önceden hazırladığımız sumak suyunu da tenceremize ekliyoruz.
- Yuvarladığımız bulgur toplarını da ekleyip pişiriyoruz.
- 5-10 dakika pişmesi için yetecektir Afiyet Olsun 🤗💕
‼️‼️Dilediğiniz miktarda tuz ve pul biber ekleyebilirsiniz tercihi damak tadınıza bırakıyorum‼️‼️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
