Hindi Kapama Nasıl Yapılır (Videolu)
Hindi Kapama Nasıl Yapılır (Videolu)'un Malzemeleri
- Hindi kapama tarifi için malzemeler
- 750 gram hindi eti
- 1 orta boy soğan
- 1 su bardağı pirinç
- Haşlamak için su
- Tuz ve baharatlar
Hazırlanışı
- Hindi etini güzelce yıkayın.
- 5 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile 30 dakika eti haşlayın.
- 1 su bardağı pirinci sıcağa yakın ılık tuzlu suda yarım saat bekletin.
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı 1 yemek kaşığı tereyağda 1 adet rendelenmiş soğanı tuz ekleyip kavurun.
- Nişastası çıkana kadar yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Karabiber, yenibahar kimyon ve isteğe bağlı sevdiğiniz baharatları ekleyip güzelce kavurun.
- Hindi etinin haşlama suyundan 2 su bardağı ekleyip tencere bir kez fokurdayana kadar pişirin.
- Sulu pirinçleri borcama döküp üzerine haşlanmış hindi etini dizin.
- Kapağı kapalı borcamda önceden ısıtılmış fırının orta katında 20 dakika pişirin.
- 20 dakika piştikten sonra kapağı çıkarıp 5 dakika daha kapaksız pişirip ocaktan alın.
Sıcak servis yapın afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
