Hindi Saç Kavurma Tarifi (Videolu)
Hindi Saç Kavurma Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 700 gram kuşbaşı hindi göğüs
- 3 tane domates
- 1 tane yeşil biber
- 2 tane kırmızı biber
- 2 tane kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 miktar tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Zeytinyağın 2 yemek kaşığı kadarını tavaya alalım ve ısınınca üzerine hindileri ekleyelim.
- Hindi üzerine tuzu serpelim ve karıştırıp kavurmaya bırakalım.
- Ara ara karıştırıp alt üst ettiğimiz hindileri, kapağı kapalı şekilde kavurmaya özen gösterelim.
- Doğranmış olan kırmızı soğanı da tavaya alalım ve karıştırmaya devam edelim.
- Tereyağı parçaları ve doğranmış olan sarımsağı, kendini salan soğanlar üzerine ekleyelim.
- Kısık ateşte hafif hafif 10 dakika boyunca kavrulan yemeğin üzerine, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip, salça ile zeytinyağı ilavesi yapalım.
- Biberlerin 2 dakikalık kavrulma sürecinin ardından, yemeklik doğranmış olan domatesleri de tavaya ekleyip karıştıralım.
- Domates kendini saldıktan sonra yemeği ocaktan alalım ve servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
