Hindistan Cevizi Çok Sevenlere Şekerpare

Hindistan Cevizi Çok Sevenlere Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Şerbeti

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Hindistan Cevizi Çok Sevenlere Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Her tatlıda olduğu gibi şerbetimiz soğuk olması için önce şerbetimizi ocağa koyup kaynatıyoruz. Yaklaşık 15 dk.
2. Tatlımızın hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
3. Unu eklemeden biraz yoğuralım.
4. Unu kontrollü olarak ekleyelim. Hamur kendini toparlayana kadar yoğurma işlemini devam edelim. Kıvamı çok sert olmamalı.
5. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben yuvarlayıp üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra bıçak yardımıyla çizikler attım.
6. Üzerlerine ısınmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişirdim.
7. Fırından çıkarınca ilk sıcağının geçmesi için 3-4 bekledim.
8. Soğuyan şerbetle tatlıları buluşturup 1 saat dinlenmesi bekledikten sonra afiyet olsun 😋.