Hindistan Cevizi Dolgulu Kakaolu Enfes Kurabiyeler

Hindistan Cevizi Dolgulu Kakaolu Enfes Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta sarısı
• 250 gr margarin
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un
• 2 yemek kaşığı kakao

İçi için:

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 fincan kadar pudra şekeri

Hindistan Cevizi Dolgulu Kakaolu Enfes Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlayacağım bu kurabiye çay saatlerine çok yakışacak enfes bir kurabiye tarifi.

1. Öncelikle tüm malzemelerimizi hazırlıyoruz.
2. Margarin eritilir.
3. Hazırlayacağımız kaba yumurtaların sarısı, vanilya, pudra şekeri, kabartma tozu, eritilmiş margarin, kakao, ve unu da azar azar ekleyip yumuşak yani kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz.
4. Hamurlardan top top alıp elimizle açıp içine hazırlamış olduğumuz hindistan cevizi yumurta akı ve pudra şekeri karışımından doldurup kapatıyoruz.
5. Kapattıktan sonra elimizle yuvarlayıp şekillendiriyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
7. 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun