Hindistan Cevizli Baklava

Siz hiç hindistan cevizli baklava yemişmiydiniz ?. 🐥

Mutlaka denenmesi gereken enfes bir lezzet ister hazır baklava yufkası isterseniz de kendine güvenen bayanlar da elle açabilir 😂😂 ben elle açanlardanım 😂

Yoo ne havası hiçte bileee 😎😂 💕Hindistan cevizli baklava tarifi 💕 Bool bol gülücüklü musmutlu günler diliyorum herkese 💕

Hindistan Cevizli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

•  Yarım çay bardağı yoğurt
•  yarım çay bardağı süt
•  yarım çay bardağı sıvı yağ
•  1 yumurta
•  1/3 çay bardağı sirke
•  Alabildiğine un  kulak memesi kıvamından birazcık daha yumuşak olacak hamurumuz.

İÇ HARCI İÇİN :

• 1. 5 su bardağı hindistan cevizi
•  1 su bardağıdan bir parmak eksik toz şeker
•  1 yumurta

ŞERBETİ İÇİN :

• 2 su bardak toz şeker
•  2. 5 su bardağı su
•  1/4 (çeyrek) limon suyu
•  Hamuruzu açmak için nişasta un karışımı ( 5 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un )

ÜSTÜNE DÖKMEK İÇİN :

•  4 Yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hindistan Cevizli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet hazırlanır çünkü şerbetimizin soğuk fırından çıkan tatlımızın sıcak olması gerekmektedir. Toz şeker, su ve limon suyu bir tencereye alarak şeker eriyene dek karıştırıyoruz .Kaynamaya başladıktan 10 -15 dakika sonra ocağımızın altını kapatıp şerbetimizi soğutmaya bırakıyoruz. Hamurumuzu yoğuruyoruz ve yarım saat strece sarıp buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzdan Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince bir şekilde hazırladığımız un karışımı yardımıyla açıyoruz. Diğer bir kasede hazırladığımız hindistan cevizi, şeker ve yumurtayı iyice homojen bir şekilde karıştırdıktan sonra şeritler keserek her parçaya 1 tatlı kaşığı olacak şekilde iç harcı koyup rulo yapalım ve tepsimize yan yan yerleştirelim. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı dökelim her yere eşit gelecek şekilde 180 derece de önceden ısıtılmış fırında üstü altın sarısı rengi alana dek pişirelim. Fırından çıkan tatlımıza soğumuş olan şerbetimizi dökelim ve afiyetle yiyelim 🙈🙈🙈🤗