Hindistan Cevizli Baklava

Hindistan Cevizli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Baklavalık yufka
• 100 gr tereyağı

İç malzemeler:

• 100 gr hindistan cevizi
• 2 tane yumurta akı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 5 damla limon suyu

Hindistan Cevizli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Ayrı bir kapta hindistan cevizi pudra şekerini ve 2 yumurta akımızı karıştıralım. Yufkalarımızı 4 parmak şeklinde şeritlere bölelim. 2 şerli (2 katlı) alıp içine harcımızı koyup büzgü şeklini verelim. Tabanını yağladığımız tepsimize dizip üzerine erimiş tereyağını sürüp 180°C fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. Çıkardıktan sonra (2-3 dk bekleyin ki ilk sıcaklığı çıksın) oda sıcaklığına gelmiş şerbetimizi baklavalarımıza pay edelim. Afiyet şifa olsun💚