Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kek

Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nescafe

Arası İçin;

• 2 su bardağı süt
• 7 kaşık irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı Hindistan cevizi

Üzeri İçin;

• Hazır çikolata sosu

Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini sırasıyla karıştırıyoruz.
2. Kek hamurumuzu dikdörtgen bir borcama döküp, 170-180 derece fırında pişiriyoruz. Çabuk pişiyor, sık sık kontrol edin, yumuşak bir kek oluyor.
3. Piştikten sonra ılınınca, kekin üzerine kürdanla delikler açıyoruz.
4. 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı nescafe katıp, kekin üzerine döküyoruz.
5. Arası için; nişasta hariç tüm malzemeleri kaynatıyoruz.
6. Koyu bir kıvam almaz ise nişastayı su ile açıp, ekliyoruz. Yaklaşık 10 dk daha bu şekilde kaynattıktan sonra, altını kapatıyoruz.
7. Ilındıktan sonra, içerisine Hindistan cevizi ekleyerek kekin üzerine döküyoruz ve her yerini kaplıyoruz.
8. Çikolata sosunu, üzerindeki tarife göre hazırlayıp, ılıkken kekimizin üzerine döküyoruz.
9. Dışarıda soğuduktan sonra, buzdolabında dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.