Hindistan Cevizli Çilekli Üçgen Dilim Yaş Pasta

Hindistan Cevizli Çilekli Üçgen Dilim Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 2.5 su bardağı un + kontrollü
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Keki Piştikten Sonra Islatmak İçin

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker karışımı

Ara Krema İçin

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• Yarım paket toz kremşanti

Etrafı İçin

• Bol hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Çilekli Üçgen Dilim Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şeker ve yumurtayı 5 dakika kadar mixerledim. Süt sıvıyağ ekledim çırparak.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya ekledim çırptım. Dikdörtgen borcama döktüm önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika kontrollü pişirdim.
3. Üçgen şekilde kestim her bir dilimi. 1 yemek kaşığı şekerli ılık bir su bardağına yakın süt hazırladım hafifçe birer ikişer kaşık ıslattım.
4. Ara krema için vanilin ve toz şanti hariç krema malzemeleri soğuk çırptım orta ateşte karıştırarak pişirdim.
5. Ocaktan alıp 1 paket vanilin ekledim. Ilıyınca yarım paket toz kremşanti ekledim. Mixerledim.
6. Sıkma torbasına doldurdum buzdolabında 2 saat beklettim. Soğuyan kremamı üçgen dilimler üzerine krema sıkma torba ile koydum.
7. Doğradığım çilek parçaları koydum. Üzerine bir dilim kek koydum. Kremadan üzerine ve yanlara sürdüm bolca hindistan cevizine buladım.
8. Buzdolabında bir gece bekletmek iyi olur. 6 saat kadar da yeterli.