Hindistan Cevizli Güllaç

Hindistan Cevizli Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr güllaç
• 8 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre ben koymadım)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 kase çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Çilek
• Ceviz, fındık, antep fıstığı vs

Hindistan Cevizli Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şekeri eriyip el yakmayacak ısıya gelene kadar pişirelim çok sıcak olmasın yoksa güllaçlar erir .
2. Uygun bir tepsiye veya borcama ister kırıp isterseniz kırmadan koyup üzerine iyice süt gezdirelim .(tepsiye tam geldiği için ben kırmakla uğraşmadım)
3. Tekrardan güllaç koyup süt gezdirip yarısına gelene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
4. Tekrar güllaç koyup üzerine cevizleri serpip güllacı tencerede veya başka bir şeyde sütle ıslatıp cevizin üstüne koyup işlem bitene kadar aynı işlemi bir güllaç bir süt yapalım.
5. Buzdolabında bir kaç saat bekletip üstünü istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. (veya direkt cevizin üstüne güllaç koyup o şekilde de süt döküp devam edebilirsiniz)
6. Biz çok beğendik ve çok hafif bir tatlı sahurda bile yendiğinde susatmıyor insanı.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 😀