Hindistan Cevizli İrmik Helvası
Hindistan Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- Çeyrek çay bardağı zeytin yağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kilo irmik
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 50 gram hindistan cevızi
- 1 kase ceviz içi süslemek için
Hindistan Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Süt, su ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın.
- Yanmaz yapışmaz bir tencereye yağları alın yarım kilo irmiği boşaltıp güzelce kavurun rengi ve kavrulma süresi size kalmış hangi renk seviyorsanız o renk alana kadar durmadan karıştırarak kavurun.
- İstediğiniz renk alınca ocağın altını kısın yavaş yavaş biri sulu sosu döksün siz karıştırın dikkatli olun sıçrayan parçalardan zarar görmeyin.
- Sonrasında güzelce karıştırın sos iyice çekince ocağı kapatın.
- İçine hindistan cevızini boşaltıp karıştırıp kapağını da kapatın dinlenmeye bırakın.
- Dinlendikten sonra önce kasık yardımıyla sonra eliniz ile yavaş yavaş dağıtın. Eldiven kullanın lütfen. Top top olmasın diye yapılıyor bu işlem.
- Tabağa alınan helvayı ceviz içi ile süsleyin afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
