Hindistan Cevizli İrmik Topları

Hindistan Cevizli İrmik Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2. 5 su bardağı un
• 1 yumurta ( beyazı dışına )
• 1 paket kabartma bozu
• 1 paket vanilya
• 1 çaybardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Hindistan cevizi

Şerbeti İçin;

• 1 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 5-6 damla limon
• NOT: şerbet pişirilmeyecek

Hindistan Cevizli İrmik Topları Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta yoğurt ve sıvı yağı homojen bir karışım olana kadar çırpıyoruz. Hindistan cevizi hariç kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Kıvamı tutmazsa un miktarını artırabilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine buluyoruz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlımız pişerken bir yandan şerbeti hazırlayalım. Sıcak sıcak pişen tatlıları şerbetin içine atalım. Kalan şerbeti sunum tabağına dökelim şerbeti çekince soğuk servis edelim. Afiyet olsun.

NOT: Ben dondurma ile servis ettim güzel oldu.