Hindistan Cevizli Kakaolu Kek

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ben süt kullandım fakat yoğurtla olur)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• Aldığı kadar un

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Çok sıvı veya çok yoğun olmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz.
Kek kalıbımızı yağlıyoruz (kekimiz kalıba yapışmasın ve kolay çıksın diye) daha sonra elde ettiğimiz karışımı kalıba döküyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. (Kek malzemelerinin hepsinin aynı sıcaklıkta olmasına özen gösterelim). Kekimizi fırından çıkardıktan sonra kalıbı bir tepsiye ters çevirip üzerini nemli bir bezle örtüp biraz bekleyelim ,kek kalıptan daha kolay çıkacaktır.