Hindistan Cevizli Kakaolu Kek

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 bardak şeker
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 2. 5 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• Yarım paket hindistan cevizi (İsteğe göre az veya çok)
• 4 çorba kaşığı kakao (İsteğe göre az veya çok)
• Bor Cam için çok az margarin veya tereyağ (İsteğe göre)

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve şeker mikserde 5 dakika çırpılacak. Sonra yağ, süt, un konulup çırpmaya devam. Son olarak kabartma tozu, vanilya, kakao ve hindistan cevizi ilave edilip iyice karıştırılacak. Karışım dinlenirken borcamın içine margarin sürülür ve üstüne çay süzgeci ile ince bir tabaka olacak şeklinde un serpilir. Böyle pişme işleminden sonra kekinizi çok rahat çıkarırsınız. Borcam yağlandıktan sonra içine kek karışımı dökülür. İyice ısınmış fırın 170 dereceye ayarlanıp kabınızı fırına koyun. 35 dakika sonra kekiniz hazır. Biraz soğuduktan sonra kekiniz çok rahat bir şekilde kalıbı ters çevirdiğinizde çıkacaktır. Afiyet olsun.