Hindistan Cevizli Kek

Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı 250 ml şeker (ben çok şekerli sevmediğim için 1 bardak kullandım biraz belli olsun isterseniz yarım bardak daha ilave edebilirsiniz)
• 1 su bardağı 250 ml sıvı yağ
• 1 su bardağı 250 ml süt
• 1 su bardağı 250 ml Hindistan cevizi
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yapacağım kek biraz boyut olarak büyük eğer kalıbınız daha küçükse 3 yumurta ve 200 ml bardak ölçüsü kullana bilirsiniz. Şimdi geçelim tarifimize.

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım 3-4 dakika .
2. Süt yağ ve Hindistan cevizini koyup karıştıralım.
3. Unu eleyelim vanilya ve kabartma tozunu da koyup karışıma ilave edelim.
4. yağlanmış kalıbımıza dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika  kontrollü pişirelim.