Hindistan Cevizli Şekerpare

Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı  hindistan cevizi
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta 1 tane sarısı üzerine sürülecek
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 3 bardak un

Şerbeti  için;

• 2 buçuk bardak toz şeker
• 2 buçuk bardak su
• İnce dilim limon

Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında margarini ,sıvı yağ ,pudra şekerini ,irmiğini,hindistan cevizini alıp iyice yoğuruyoruz .
2. Ardından vanilin unla beraber kabartma tozunu koyuyoruz .
3. Hamurumuzu elimize yapışmasın istediğimiz şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz . Çatalla üzerine çiziyoruz .
4. 180 derece finda pişiriyoruz .
5. Şerbeti şekerle suyunu pişiriyoruz.
6. 15 dakika ocaktan almaya yakın limon sıkıyoruz.
7. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz fırından çıkardığımız şekerparemizi ılık şerbete döküyoruz.
8. Üstünü kapatıp şerbetin çekmesini bekliyoruz. Nefis şekerparemiz hazır. Afiyet olsun.