Hindistan Cevizli Şekerpare

Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üstüne)
• 1.5 çay bardağı hindistan cevizi
• 1.5 çay bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• Çeyrek limon

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilk önce şerbetimizi kaynatalım. Kaynamaya başlayınca 15-20 dk kaynasin sonra limonu ekleyip şerbetimizi ılımaya bırakalım.
2. Hamurumuza geldiğimizde un hariç tüm malzemeleri karıştıralım son olarak unu azar azar ekleyip yoğuralım.
3. Hazır olan hamurumuza ister oval şeklinde isterse yuvarlak sekil verebiliriz.
4. Tepsiye dizdigimiz tatlımızın üzerine yumurtamızı sürelim (yumurtanın içine vanilya katarsak yumurta kokusu olmuyor ve yedikçe yediriyor).
5. Önceden ısıtılmış fırınımıza üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlımız ılık şekilde olacak.
6. Şerbet ve tatlımızı ikiside ılık olacak şekilde bulusturalim 1 saat dinlendikten sonra servise hazır.
7. Deneyeceklere afiyet olsun resim atmayı unutmayın 😊👩‍🍳.