Hint Ekmeği (Naan) Çay Olana Kadar Hazırlanan

Hint Ekmeği (Naan) Çay Olana Kadar Hazırlanan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tepeli yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2.5 3 su bardağı un dikkatli ekleyelim

Pişdikten sonra üzerine

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Hint Ekmeği (Naan) Çay Olana Kadar Hazırlanan Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Unu dikkatli ekleyerek fazla sert olmayan bir hamur yapıyoruz.
3. Hamuru 8 eşit parçaya bölelim daha küçük isterseniz 10 eşit parçaya bölebilirsiniz.
4. Böldüğümüz hamurları beze yapıp kenara alalım bu arada tavayı ocağa alalım ve ısıtalım.
5. İlk yaptığımız bezeden başlayarak uzun olarak bezeyi açalım ve kenara alalım.
6. Hepsini aynı şekilde yapıp bitirelim tavayı orta ateşe alalım.
7. Naanları tavaya alıp üzerinde kabarcıklar olunca ters çevirip diğer tarafı da kızarınca ocaktan alalım.
8. Hepsini bitirdikten sonra üzerine ocakta tereyağını ve sıvı yağını tavaya alıp eritelim.
9. İnce ince kıydığımız maydanozu ve ezdiğimiz sarımsağı ilave edip karıştıralım ve fırçayla naanların üzerine sürelim.Nefis mis kokulu naanları peynir bal ve zeytinle servis yapabilirsiniz afiyet olsun.