Hint Pare Tatlısı

Hint Pare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• Çay bardağı dolusu hindistan cevizi
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• limon

Hint Pare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yağ, yumurta, hindistan cevizi ve şekeri karıştırma kapına alıp karıştıralım.
2. Daha sonra un ( azar azar koyalım ununuzu yumurta büyüklüğüne ve yağ oranına un ölçüsü biraz fazla ve eksiktir olabilir) kabartma tozunu koyup karıştıralım ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim.
3. Daha rahat sekil verebilmek için 10 dakika  buzdolabında bekletelim.
4. Hamur dolapta beklerken şerbeti yapalım.
5. 1. 5 su bardağı şeker ve 1. 5 su bardağı suyu tencereye koyalım 4/5 damla limon damlatalım 15 dakika kaynatıp altını kapatalım.
6. Hamuru dolaptan alıp hamurdan 1 parça alalım.
7. Hamuru elinizle rulo haline getirelim.
8. Üzerine hindistan cevizi dökelim.
9. Hindistan cevizi iyice bulamak için bir kaç kere daha elimizle yuvarlayalım.
10. Tatlı bir parmak kalınlığında keselim.
11. Ve yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
12. 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
13. Fırından çıkan tatlının üzerine ılımış şerbeti gezdirelim 10 dakika dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

NOT:Bardak ölçüm 200 ml dır