Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaseye yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve vanilyayı alıp şeker eriyene kadar çırpalım.
2. Daha sonra un, irmik ve kabartma tozunu koyup elimiz ile yoğuralım ele hafif yapışan bir kıvam elde edeceğiz daha fazla un koymayalım kıvamı bozulacaktır. Hazırladıktan sonra kasenin üstünü.
3. Sarıp buzdolabında 10-15 dakika dinlendirelim. Dinlendikten sonra ufak bir kaseye sıvı yağ alalım hamurlara şekil verirken işimizi kolaylaştırması için.
4. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım irmiğe bulayıp pişirme kağıdı serilmiş tepsimize alalım.
5. 180 derece ısıtılmış fırında alt üst hafif kızarana kadar pişirelim. Tatlımız fırında pişerken sıcak suyla şekeri karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
6. Fırından ilk sıcaklığıyla çıkan tatlıya yaptığımız soğuk şerbeti dökelim.

Afiyet olsun.