Hızlı Şebit ( Annemin Usulü)

Hızlı Şebit ( Annemin Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıcak su( eli yakmayacak sıcaklıkta)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya ve ya 2 yemek kaşığı toz maya
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı

1. Sıcak suyu bir kaba alıyoruz. Üstüne tuz yağ ve mayayı koyup karıştıryoruz.
2. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamı bir hamur elde ediyoruz.
3. Ağzını kapatıp sıcak bir ortamda yarım saat mayalıyoruz.
4. Hamurumuz mayalanınca limon büyüklüğü parçalar koparıp unluyoruz.
5. Merdane veya oklava yardımı ile yuvarlak olacak şekilde incecik açıyoruz.
6. Teflon bir tavayı alarak ocakta ısıtıyoruz.
7. Şebitimizi içine koyup iki tarafınıda döndererek pişiriyoruz.
8. Pişirdiğimiz şebiyleri bir bezin arasına koymayı unutmayalım.
9. Servise hazır.

Afiyet olsunnnn 🌹🌹.