Humus
Humus Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı nohut
- 5 6 yemek kaşığı tahin
- 4 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 4 yemek kaşığı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- Zeytınyağ
- Pulbiber
- Tuz
- Maydanoz
Humus Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutları güzelce yıkayıp 1 gece önceden ıslatalım. Sabah düdüklü tencereye nohutları alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
- Haşlanan nohutların kabuklarını soyun
- Robotun içine nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve çok az su ilave edip iyice öğütün.
- Kıvamı koyu olursa çok az daha su ilave ederek açabilirsiniz koyuluğunu.
- Bir servis tabağına çatal yardımı ile süsleyerek çukur acık ortasını tavada yapmış olduğumuz sosu ortasına dikelim maydanoz ile süsleyelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
