Humus (Misafir Sofralarınıza Renk Katacak)

Humus (Misafir Sofralarınıza Renk Katacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı tahin (miktarı azaltılabilir)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı ucu kimyon
• Tuz
• Katı gelirse 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Maydanoz

Humus (Misafir Sofralarınıza Renk Katacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış nohutları rondoya alalım ardından tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuzu da ekleyelim rondodan 5 dakika boyunca geçirelim.
2. Eğer kıvamı katı gelirse 1 su bardağı sıcak su ilave edelim.
3. En sonda üzerine kızarttığımız tereyağı sosunu dökelim.
4. Süslemek için de ince kıyılmış maydanoz ve nohut serpelim. Afiyet olsun:))