Hünkar Helvası
Hünkar Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 portakal kabuğu rendesi
Hünkar Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle malzemeleri kavurmaya başlamadan portakalı tertemiz yıkayın ve kabuğunu rendeleyin (Ben zirai ilaçlardan arındırmak için sirke sıkıp yıkıyorum.)
- İrmiği tereyağında karıştırarak kavurup, rengi biraz koyulaştıktan sonra içerisine şekeri dökerek kavurmaya devam edin. (Şekeri damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)
- 3-5 dk daha kavurduktan sonra üzerine portakal kabuğu rendesi ve zerdeçalı ekleyip 1-2 dk daha kavurun.
- 2 su bardağı soğuk suyu dikkatlice ve yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin (üzerinize sıçratıp bir yerlerinizi yakmamanız için).
- Biraz koyulaştıktan sonra demlenmeye bırakın. Yarım saat içinde servise hazırdır. Afiyet olsun 🌺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
