Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr sana yağı (oda sıcaklığında)
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 3 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 buçuk su bardağı su
• 3 buçuk su bardağı şeker tozu
• Yarın limon

İçi için;

• 1 kase ceviz

Hurma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce sana yağını oda sıcaklığına bırakalım. Daha sonra şerbetimizi yapıp soğumaya bırakalım.
Hamurumuz için yağı, sanayağı ve yumurtayı iyice karıştıralım sonra kalan hamur malzemeleride karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Bir rende veya süzgeç ile açalım içine ceviz bırakalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim fırında pembeleşinceye dek pişirelim. Pişirdiğimiz hurmaların üzerine şerbeti boşaltıp 2 saat içinde bekletelim hurmalar hazır afiyet olsun.